вы смеетсь господа
с 500 документами спраивтся даже 1С если всё правильно организовать и переписать слегка код проведения документов
думаю навижн и аксапта имеют более серьезную производительность
вы проанализируйте в комплексе что вам нужно, если просто колотить документы без сущесвенного роста компании то можно на 1С сделать, если хотите палнирование и прочиий учет типа (зарплата, финансы, склад, основные срдства) то нужно что то посильнее типа AXAPTA