[kashperuk]

Не нашел оригинальный пост, с которого я содрал код, поэтому просто приведу метод, который использую я у себя:

void protectWorkBook(boolean _displayGridLines = true, boolean _protect = true, str _password = date2str(SystemDateGet(), 123, 2, 0, 2, 0, 4) + time2str(timeNow(), 0, 0))
{
    COM comWorkBook;
    COM comWorkSheets;
    COM comWorkSheet;
    COM comActiveWindow;
    int iCount, workSheetCount;
    int applVersion;
    ;

    if (prmIsDefault(_protect) && !this.doProtectWorkBook())
        return;

    if (!_protect)
        return;

    try
    {
        applVersion = str2int(m_comApplication.version());
        comWorkBook = m_comApplication.activeWorkBook();
        comWorkSheets = comWorkBook.workSheets();
        workSheetCount = comWorkSheets.count();
        for (iCount = 1; iCount <= workSheetCount; iCount++)
        {
            comWorkSheet = comWorkSheets.Item(iCount);
            if (applVersion >= 10)
            {
                comWorkSheet.protect(
                                    _password,          //password
                                    true,               //DrawingObjects
                                    true,               //Contents
                                    true,               //Scenarios
                                    true,               //UserInterfaceOnly
                                    true,               //AllowFormattingCells
                                    true,               //AllowFormattingColumns
                                    true,               //AllowFormattingRows
                                    false,              //AllowInsertingColumns
                                    false,              //AllowInsertingRows
                                    false,              //AllowInsertingHyperlinks
                                    false,              //AllowDeletingColumns
                                    false,              //AllowDeletingRows
                                    true,               //AllowSorting
                                    true,               //AllowFiltering
                                    true                //AllowUsingPivotTables
                                    );
            }
            else
            {
                comWorkSheet.protect(
                                    _password,          //password
                                    true,               //DrawingObjects
                                    true,               //Contents
                                    true,               //Scenarios
                                    true                //UserInterfaceOnly
                                    );
            }
            comWorkSheet.enableSelection(-4142);    //xlNoSelection
        }
        comActiveWindow = m_comApplication.activeWindow();
        comActiveWindow.displayGridLines(_displayGridLines);
    }
    catch
    {
        this.throwError(@"Произошла ошибка при блокировании редактирования рабочей книги Excel");
    }
}

Про диалог и xls
У диалога есть методы filenameLookupFilter и другие.
Используются вот так:

    _filenameLookupFilter = conIns(_filenameLookupFilter,1,"@SYS76040", '*.axc');

или просто вот так:

    _filenameLookupFilter = ['All files','*.*'];