На сайте hp есть конфигуратор серверов под аксапту.
http://www.hpproposal.com/mbs/axapta/index.html
Вроде бы есть что-то подобное для IBM.
Для AOS вполне достаточно одного raid1 на всё. Оптимально 1 АОS - на не более 100 пользователей.
Для сервера БД рекомендуют под ситему raid1, под log raid1, под данные raid 0+1.
Хотя правильность зеркалки под лог я бы поставил под небольшое сомнение.
С точки зрения надежности это оптимально, с точки зрения производительности - ???
На мой взгляд вполне можно использовать raid5 совместно для лога и данных.
Хотелось бы услышать другие мнения.
p.s. Для сервера БД критичен размер кэша процессора. Чем больше - тем лучше