Для "выгрузки в Excel или форму" вы же будете делать модификацию (программировать)? Ну так и группировку какую-нибудь запрограммируйте
На разных проектах именно с целью "показать рядом" однотипные товары видел разные реализации: доп. поле "группа" и заполнение одинаковым значением для всех однотипных товаров; отдельная таблица для хранения связей.