В 2009-й, например это
Оптимизация класса Tax
Плюс квадратичные зависимости во времени разноски от числа строк в ГК.
Есть подозрения что в 2012-й все осталось по прежнему.
Лучший способ - взять в один заказ перелить строки из кучи реальных заказов. и попробовать разнести.
Один тест даст ответы на все вопросы.