Честно говоря, не рекомендовал бы злоупотреблять темповыми таблицами. Только в случае очень тяжелых запросов по многим таблицам, расчетных полей или суммирования (группировки полей для суммирования из разных таблиц). Легкость использования темповых таблиц перерастает в привычку использовать их по любому поводу, так что не удивляйтесь, если скоро в репозитарии у Вас будет несколько сотен таблиц с префиксом tmp
display - методы удобны, кэшируются и для этого и придуманы.