Наверное один пользователь успевает записать изменения (нажатием Ctrl+S или переходом на другую строку) до того, как второй начинает редактирование.
Буквально в пятницу в своей форме (в USR слое) боролся с такой-же ошибкой. Причем я был единственным пользователем в этой базе. Решение оказалось простым - расчетное поле при вычислении не округлялось и записывалось в таблицу как есть (real). После добавления функции округления (перед записью в таблицу) до 4-х знаков после запятой все исправилось
)