Ладно, что бы голову особо долго не ломали:
Планируем 117 плит сорта "А", получаем (117-30%) 82 плиты сорта "А" и (117-82) 35 сорта "Б".
Планируем 183 плит сорта "Б", получаем (183-10%) 165 плит сорта "Б" и (183-165) 18 сорта "Б"
Всего запланированно 300 плит, "117" - А и 183 "Б", в итоге получили 100 сорта "А" и 200 сорта "Б". Вот и все!
Осталось научить этому Аксапту

Подкрутить кое-что при рекурсии планирования заданий производства. Желательно научить предварительно вводить коэфициенты, что бы пользователь мог поиграться перед планированием производственных задание и настройки производственных спецификаций (ProdBom) - чтоб сразу кучу спецификаций не плодить.
Ну, и по мелочи... никто не гарантирует, что из 117 плит именно 82 будет нудного сорта, а не 100 или 65.
С Уважением,
Георгий